​Dinge, die Sie beim Grillen vermeiden sollten

1. Benutzen Sie keine bemalten oder gravierten Bambus-Essstäbchen imGrill. Die auf Essstäbchen gemalte Farbe enthält gesundheitsschädliche Chemikalien wie Blei und Benzol. Geschnitzte Essstäbchen aus Bambus sehen zwar schön aus, enthalten aber leicht Schmutz, vermehren Bakterien und sind schwer zu reinigen.

2. Verwenden Sie nicht alle Arten von buntem Porzellan, um Gewürze im Grillofen aufzubewahren. Die Zutaten werden am besten in Glasgefäßen serviert. Farbiges Porzellan enthält Blei, Benzol und andere Krankheitserreger und Karzinogene. Wenn das farbige Porzellan altert und zerfällt, verunreinigt das Radon in den Musterpigmenten die Nahrung und ist schädlich für den menschlichen Körper.

3. Vermeiden Sie es, Mungobohnen in Eisentöpfen auf Grillöfen zu kochen. Da Mungobohnen elementare Tannine enthalten, verwandeln sie sich, wenn sie Eisen bei hohen Temperaturen ausgesetzt werden, in schwarzes Gerbstoffeisen, wodurch die Mungobohnensuppe schwarz wird und einen besonderen Geruch hat, der nicht nur den Appetit und den Geschmack beeinträchtigt, sondern auch schädlich ist zum menschlichen Körper.

4. Vermeiden Sie die Verwendung von Edelstahl- oder Eisentöpfen zum Kochen traditioneller chinesischer MedizinGrillgeräte. Da die traditionelle chinesische Medizin eine Vielzahl von Alkaloiden und verschiedenen biochemischen Substanzen enthält, kommt es unter Erhitzungsbedingungen zu verschiedenen chemischen Reaktionen mit Edelstahl oder Eisen, die das Arzneimittel unwirksam machen und sogar eine gewisse Toxizität hervorrufen.

5. Vermeiden Sie die Verwendung von Ebenholz oder Holz mit eigenartigem Geruch als Schneidebrett. Ebenholz enthält Geruchs- und Giftstoffe. Die Verwendung als Schneidebrett verunreinigt nicht nur das Geschirr, sondern führt auch leicht zu Erbrechen, Schwindel und Bauchschmerzen.