Welche Herstellungsmethoden gibt es für Holzkohlegrills?

Welche Produktionsmethoden gibt es?Holzkohlegrill?

Verschiedene Zutaten für das Holzkohlegrillen, verschiedene Grillmethoden. Gegrillte Fleischscheiben: Dünnere Fleischscheiben können in etwa 3 Minuten gegart werden. Es ist nicht geeignet, es zu lange zu backen, da das Fleisch sonst hart wird oder anbrennt, was den Geschmack beeinträchtigt
Die beste Wahl fürHolzkohlegrillBrennstoff ist Holzkohle. Versuchen Sie, keine chemische Holzkohle zu verwenden. Der besondere Geschmack von Holzkohle-Grillspeisen entsteht durch das Aroma des Grillguts, wenn die Holzkohle heiß ist. Hochwertige Holzkohlefeuer haben in der Regel eine lange Brenndauer und eine gute Feuerintensität.
Reinigen des Grills Bevor Sie Speisen grillen, bürsten Sie den Grill mit Öl, um zu verhindern, dass Speisen am Grill kleben bleiben. Bürsten Sie die Rückstände auf dem Grill jederzeit mit einer Eisenbürste ab, um den Grill sauber zu halten und den Geschmack der Speisen nicht zu beeinträchtigen.
Wenden Sie die Speisen zum richtigen Zeitpunkt. Sobald die Speisen auf dem Grill liegen, verlängert sich durch wiederholtes Wenden nicht nur die Garzeit, sondern es wird auch das Eiweiß zerstört und das Fleisch wird zäh. Beim Wenden von SpeisenHolzkohlegrillDas Essen muss bis zu einem gewissen Grad erhitzt werden, bevor es sich leicht wenden lässt.

Wasser nachfüllen Während des Grillvorgangs gilt: Je länger die Zeit, desto größer der Wasser- und Ölverlust und desto trockener der Geschmack. Daher sollten Sie während des Grillvorgangs etwas Barbecue-Sauce in einer angemessenen Menge auf das Grillgut auftragen, um das Grillgut feucht zu halten. Achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel auf einmal zu streichen, da das Grillgut sonst zu salzig wird.

Holzkohlegrills gibt es im Allgemeinen in großen Selbstbedienungs-Grillrestaurants, Grillrestaurants im japanischen Stil, koreanischen Restaurants, Nordost-Grillplätzen und privaten Grillplätzen in Sternehotels. DerHolzkohlegrillist eine Art Ofen, der maschinell hergestellte, rauchfreie Holzkohle als Rohmaterial zum Grillen verwendet.